L'ancien four

A proximité du grand cloitre, l'ancien four est ideal pour cuisiner des plats de grande dimension ou pour enfourner des pains ou des pizzas. En outre la salle de l'ancien four est reliée à l'extérieur par une petite grille qui donne sur une placette, ideale pour recevoir les cuisines mobiles des traiteurs.

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La Certosa di Pontignano è Centro Congressi Ufficiale dell'Università di Siena.


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